Stitch é uma criação genética alienígena de cor azul que lembra um coala ou um bulldog. Ele é limitado e não pode alterar sua forma física, porém ele consegue retrair seu segundo par de braços, sua antena e três espinhos em suas costas.
Stitch possui algumas características próprias, segundo seu criador, ele é à prova de bala, de fogo, e de choques e pode raciocinar mais rápido que um super computador. Ele consegue enxergar no escuro e pode levantar objetos 3 mil vezes maiores que seu próprio corpo. Seu instinto é único e tem como objetivo destruir tudo o que toca.
Além disso, Stitch pode grudar em qualquer superfície e escalar prédios e construções. Apesar de suas pernas pequenas, ele pode pular muito alto no ar. Possui visão noturna, infravermelho e raio-X, e pode também ampliar sua visão. Stitch tem olfato e audição acentuados e é extremamente ágil em combates usando seus quatro braços ou apenas dois.
A grande fraqueza de Stitch é que ele não sabe nadar, quando está na água ele afunda como uma pedra. Outra fraqueza é o fato de que seu ouvido super sensível pode ficar surdo temporariamente quando ele é exposto a rajadas sônicas. Inicialmente Stitch tinha um instito de hidrofobia, mas ele conseguiu superar com a influência de Lilo.
Durante toda a história Stitch é descrito como um personagem pouco agradável a maioria das pessoas, exceto a Lilo que se adaptou ao seu comportamento destrutivo e temperamental. As pessoas contrárias ao Stitch normalmente o descrevem como "feio e deformado", enquanto pessoas com emoções e sentimentos (como Lilo e seus amigos) o descrevem como "fofo e gracioso". Isto reflete a idéia central por trás de Stitch, um personagem que não corresponde aos critérios pré-estabelecidos de forma física e de comportamento.
Quando Stitch está em sua forma "do mal", ele é indiscutivelmente atormentador e apresenta um comportamento instável. Já quando está em sua forma "boa", Stitch demonstra emoções e rejeita seu "mal" comportamento tentando mostrar para Lilo como ele pode ser adorável.
Sem dúvida, Stitch é um personagem complexo: Stitch foi criado para ser uma máquina destruidora, sem nenhum propósito maior na vida. Desde que Stitch ficou preso na ilha, ele tinha muitas coisas para destruir, no entanto em vários momentos de reflexão ele encontrou outras ocupações ao invés do mal. Isto mostra que Stitch só destrói porque foi programado para fazer isso, mas ele tem sua própria personalidade e liberdade de escolha.
Apesar de sua grande força e seu alto nível de inteligência, Stitch é emocionalmente frágil e tem uma personalidade infantil por baixo de sua aparência de "monstro". Lilo acredita que a única razão para Stitch ser perseguido por sua destrutibilidade se dá porque ele foi criado por um monstro e teve que cicatrizar suas emoções, porém ele recebeu ensinamentos e simpatia de outras pessoas. Stitch se tornou muito mais bem-intencionado após seu aperfeiçoamento, que se deu através do apoio e ajuda que Lilo sempre lhe ofereceu, e ele retribui prontamente.
A visão mais comum que se tem da relação dos dois é que Lilo é dependente de Stitch por ter que protegê-lo e apoiá-lo, e Stitch é ainda mais dependente de Lilo. No desenrolar da história Stitch se torna mais consciente de si mesmo e capaz de tomar decisões certas, agradecendo sempre aos esforços de seus amigos em ajudá-lo. Ao final da história, Stitch tem amigos, uma família, vida amorosa e propósitos muito válidos para se acreditar.